Zutaten Rührteig:
200 gr weiche Butter
200 gr Zucker
400 gr Mehl
4 Eier
1 Prise Salz
1 Päck. Backpulver
1 Päck. Vanillezucker
1 Kilo Sauerkirschen*
*entsteint. Frisch aus dem Garten oder aus dem Glas. Klappt auch wunderbar mit Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren oder Stachelbeeren.
Zutaten Streusel:
100 gr Butter
100 gr Zucker
1 Päck. Vanillezucker
200 gr. Mehl
1/2 tl Backpulver
1 Eigelb
Zubereitung:
1. Die sehr weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker drei Minuten lang schaumig aufschlagen.
2. Vier Eier und eine Prise Salz zugeben und abermals drei Minuten lang aufschlagen.
3. Mehl und Backpulver miteinander vermengen und anschließend das Mehlgemisch in vier bis fünf Schwüngen unter die Butter-Ei-Masse rühren.
4. Ein Backblech mit Butter ausstreichen und gründlich mehlen. Überschüssiges Mehl ausklopfen.
5. Den Teig mit einem Kuchenspatel gleichmäßig auf dem Backblech verstreichen. Anschließend die abgetropften Sauerkirschen auf dem Teig verteilen.
6. Für die Streusel alle Zutaten mit bloßen Händen in einer Schüssel vermengen bis eine krümelige Masse entsteht. Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180° (Ober-/Unterhitze) 35 bis 40 Minuten lang backen. Mit einem Zahnstocher eine Garprobe machen. Vollständig auskühlen lassen und mit etwas Puderzucker oder Sahne genießen.
Dieses Rezept ergibt etwa 12 bis 16 Portionen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 40 Minuten
Gesamtkosten: ab 7,60 € *
* Ausgehend vom durchschnittlichen Discounterpreis gängiger Backzutaten, abgesehen von diversen Bioprodukten (z.B. Freilandeier, Sauerkirschen).
Oh, ein Streuselkuchen mit Rührteig ... Auf die Idee hätte ich ja auch schon mal kommen können ... Bin ich aber nicht, darum werde ich das Rezept hier demnächst testen :)
AntwortenLöschenVielen Dank dafür
Liebe Grüsse
kathy
Glückwunsch zur Rezeptveröffentlichung in der Lecker Backen Zeitschrift
AntwortenLöschenGruß
Betti
Mein Mann hat den Kuchen direkt ausprobiert und ich lasse mir gerade ein Stück davon schmecken. Super fluffig - wie ich es mag!
AntwortenLöschenGrüße aus der Nachbarschaft
Wie wunderbar, Ein backender Mann! Das erfreut jedes Kuchenlady-Herz! Und dann auch noch Kirchstreuselkuchen! Den muss meine beste Freundin direkt bald mal für mich machen!
AntwortenLöschenFalls du Lust hast, hier ein tolles Brownie Rezept!
http://lasagnolove.blogspot.de/2013/07/something-sweetbest-brownies-ever.html
Love B &B von -fatcatconnection-
http://lasagnolove.blogspot.de/
Der sieht ja lecker aus, so ein einfacher Rührteig ist genial. Ich liebe Streuselkuchen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Stephie
Hmm... Der Kuchen sieht wirklich super lecker aus! Danke für das Rezept!
AntwortenLöschenIch liebe es auch bei Freunden durch den Garten zu laufen und hier und da ein paar leckere Beeren mitzunehmen. Die sind immer besonders lecker.
Liebe Grüße,
Aurelia
Hallo,
AntwortenLöschenauf deinem Blog gibt es ja wirklich köstliche selbst gebackene Leckereien.
Wegen deiner Begeisterung für das backen könnte sicher die aktuelle Aktion der sixx-Community für dich interessant sein: Dort findet gerade ein Wettbewerb unter dem Titel "Enies Back-Battel" statt, bei dem man ganz einfach mit einem Foto von etwas Selbstgebackenem teilnehmen kann. Jedes Foto kann auf der Community mit Sternen bewertet werden und am Ende gewinnen die Bilder mit den besten Bewertungen. Als Hauptpreis winkt eine tolle KitchenAid Artisan-Küchenmaschiene im Wert von ca. 650 Euro
Wir würden uns freuen wenn du mit einem deiner tollen Fotos am Wettbewerb teilnimmst oder deine Leser mit einem kleinen Blog-Eintrag über diese Aktion informiert - hier die URL zum Wettbewerb: http://community.sixx.de/gewinnspiel/enie-backt-wettbewerb
Dort findet man auch alle Details zur Kampagne. Mitmachen kann man mit seinem Foto bis zum 28. Oktober, die finale Abstimmungsphase dauert bis zum 30. Oktober 2013.
Viele Grüße & herzlichen Dank vorab,
Sebastian von Voycer, dem technischen Partner dieser Aktion
Der sieht wirklich sehr lecker aus, überhaupt machst du immer ganz tolle Sachen.
AntwortenLöschenIch bin zwar erst am Anfang, aber hier, das ist mein Blog:
http://vallyssweetstuff.blogspot.de/
sieht echt lecker aus ! schaut auch mal bei rein , gute rezepte und tolle orte dieser Welt
AntwortenLöschenhttp://elsairose.blogspot.de/
beste grüße
Hallo lieber Paul,
AntwortenLöschendeine Seite ist super. Ich habe eine Frage: Würdest du auch mal herzhafte Sachen posten, wie z.B. eine deftige Spinatquiche?
Das wäre toll!
sieht richtig lecker aus! :) und schöner blog.
AntwortenLöschenwww.sophias-fashion.blogspot.com
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
AntwortenLöschenWow was für ein toller Blog und diese Qualität von deinen Bildern, Respekt :)
AntwortenLöschenIch bin süße 16 und Hobby Konditorin, besuch mal meinen Blog <3 www.backen-mit-katha.blogspot.de
Lecker! Wie bei Muttern! :)
AntwortenLöschenIch wollte man Anstupsen für weitere Blogpostings. Oder bloggst Du an anderer Stelle weiter ?
AntwortenLöschenOhne Werbung für einen eigenen Blog machen zu wollen: Wie siehts aus mit neuen Postings? Wir vermissen dich!
AntwortenLöschenSieht super aus! :)
AntwortenLöschenIch habs ausprobiert und es war köstlich, danke für das Rezept. Aber habe so viel gegessen, muss nächste Woche im Urlaub der Seiser Alm wandern gehen. Trotzdem es hat sich gelohnt :P
AntwortenLöschenIch wollte schon immer zu backen. Meine Favoriten sind Schokoladenkuchen.
AntwortenLöschenHallo Paul,
AntwortenLöschengeht es Dir gut?
Ich vermisse Dich, laß mal was von Dir hören.
LG
Tanja
Sehr lecker! Kann ich mir auch gut mit Gojibeeren vorstellen! ;)
AntwortenLöschenSehr lecker sieht das aus.Hatten in unserm Hotel Meran einen ähnlich tollen Kuchen.Deiner sieht aber auch toll aus.LG Naomi
AntwortenLöschenHow do I turn off notifications in the Outlook app?
AntwortenLöschenIf you don’t wish to disable outlook email notifications permanently, then you can disable your notifications manually. This feature allows you to schedule your messages to come in your Inbox. And if you wish to turn off outlook notifications in outlook app, then follow the steps given here. First of all, open the Gmail application and click on the menu. Then scroll down to ‘Settings’ and press on the account. Lastly, uncheck ‘Notifications’ to turn off notifications.
Reasons why you should make Yahoo my Homepage?
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How to Resolve Comcast Email Address Book Not Working?
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How to get Yahoo off of Chrome?
To get yahoo off of chrome, check if malicious apps are installed on your phone. Then open settings and click on “Apps” or “App Manager.” This will show all apps installed on your phone. Then scroll through the list and keep an eye for any suspicious app. After finding that suspicious or malicious app click on it to uninstall it which will answer how to get yahoo off of chrome . Then select the “Force stop” option and click on “Uninstall.”